3 Gänge 34 € pro Person
4 Gänge 39 € pro Person
nur als Hauptgang 24,50 € pro Person
Vorspeise
Gänseleber Parfait
Gebratene Quitte, Pflaumen-Chutney, Feldsalat
€13,50
Zwischengang
Consommé von der Gans
Maronen-Mascarpone Ravioli, Wildkräuter
€8,50
Hauptgang
Knusprige Gans
Apfel-Rotkohl, Kartoffelkloß, Bratenjus
€22,50
oder
Frischkäse Ravioli
Salbei Butter, Parmesan, Rukola
€16,00
oder
Gebratener Kabeljau
Steinpilze, Spinat, Kartoffelpüree, Schnittlauch Nage
€19,50
Dessert
Datteln
mit Marzipan gefüllt, Vanilleeis
€7,50